学習塾エール学院の「今日は何の日」 今日は焼肉の日！
学習塾エール学院「今日は何の日」シリーズ！ 今日は焼肉の日です！
8月29日……どうみても語呂合わせです。
ただ、夏の終わりに「焼肉の日」なんて
できすぎた話ですね～。
スタミナつけて、元気に学校再開！っていう
段取りでしょうか。
正しくは…
全国焼肉協会が１９９３（平成５）年から実施しているそうです。
各地社会への貢献と販売促進を目的とし、
全国各地の加盟店が、社会福祉施設などをお店に招待したり、
出張バーベキューなども実施しているそうですよ。
なんだか食べたくなっちゃいますね♪
夏バテした体には
・レバー（肝臓）
・マメ（じん臓）
・ハツ（心臓）
⇒鉄分、ビタミンB1・B2が豊富
鉄やビタミンB1は、
疲労回復・貧血予防・スタミナ強化・バテ防止
には欠かせません。
筋肉のケイレンを防ぐ効果もあるので、とくにスポーツをする人には最適だそうですよ。
他にはどんな栄養素が？
・カルビ・ロース → バラ肉、ロース各部位。
鉄板ではなく網焼きにすれば、脂肪分などの
カロリーを落として食べることができますね
・ナンコツ → コラーゲン、カルシウムを多く含む
・豚肉 → ビタミンB1が多く、疲労回復に効果あり
・鶏肉 → 皮をはがせば低脂肪
皮がパリパリでおいしいんですけど
脂肪分が多いです
・ジンギスカン（ラム肉） → 鉄分、ビタミンB2、カルニチンを多く含む
・生レバー → 鉄分、ビタミンA、B2を多く含む。
ただしプリン体が多いので痛風の方は注意 しましょう
付け合わせに サラダやわかめスープを組み合わせて
お肉だけにならないように 注意したいですものです。
