• 学習塾エール学院の「今日は何の日」 今日は焼肉の日!

    学習塾エール学院「今日は何の日」シリーズ! 今日は焼肉の日です!

    8月29日……どうみても語呂合わせです。

     

    ただ、夏の終わりに「焼肉の日」なんて

    できすぎた話ですね~。

    0829ani

    スタミナつけて、元気に学校再開!っていう

    段取りでしょうか。

     

    正しくは…

    全国焼肉協会が1993(平成5)年から実施しているそうです。

    各地社会への貢献と販売促進を目的とし、

    全国各地の加盟店が、社会福祉施設などをお店に招待したり、

    出張バーベキューなども実施しているそうですよ。

     

    なんだか食べたくなっちゃいますね♪

     

    夏バテした体には

    ・レバー(肝臓)
    ・マメ(じん臓)
    ・ハツ(心臓)
    ⇒鉄分、ビタミンB1・B2が豊富

    鉄やビタミンB1は、

    疲労回復・貧血予防・スタミナ強化・バテ防止

    には欠かせません。

    筋肉のケイレンを防ぐ効果もあるので、とくにスポーツをする人には最適だそうですよ。

     

    他にはどんな栄養素が?

    ・カルビ・ロース → バラ肉、ロース各部位。
             
                 鉄板ではなく網焼きにすれば、脂肪分などの
                 カロリーを落として食べることができますね

    ・ナンコツ → コラーゲン、カルシウムを多く含む

    ・豚肉 → ビタミンB1が多く、疲労回復に効果あり

    ・鶏肉 → 皮をはがせば低脂肪

           皮がパリパリでおいしいんですけど
           脂肪分が多いです

    ・ジンギスカン(ラム肉) → 鉄分、ビタミンB2、カルニチンを多く含む

    ・生レバー → 鉄分、ビタミンA、B2を多く含む。

             ただしプリン体が多いので痛風の方は注意 しましょう

     

    付け合わせに サラダやわかめスープを組み合わせて

    お肉だけにならないように 注意したいですものです。

    Posted by chizuko @ 8:26 PM

    Tags: , ,

  • Comments are closed.